金城 秀和さん
勤務店舗：製造工場
入社歴：16年（2009年11⽉⼊社）
博多⾵⿓の働きやすいポイントはここ︕
✅残業が少ないから、自分の時間もしっかり確保できる！
✅教え方が丁寧だから、未経験でも安心してスタートできる！
✅店舗の雰囲気が良いから、毎日気持ちよく働ける！
前職はどのようなお仕事をしていましたか︖
以前はスーパーでレジ業務をしていました。接客には慣れていましたが、調理業務は完全に未経験で、不安もありました。でも、実際に働いてみると先輩たちが丁寧に教えてくれて、マニュアルもしっかり整っているので、スムーズに仕事を覚えられました。今では自信を持ってラーメンを提供できるようになっています。
博多⾵⿓を選んだ決め⼿は何か︖ また⼊社前と⼊社後のギャップはありましたか︖
入社の決め手は、やはりスタートの給与面が魅力的だったことですね。未経験からでもしっかり稼げるというのは心強かったです。入社前は多少ギャップがあるかもと思っていましたが、アルバイトで飲食店にいた経験もあったので、実際はすぐに馴染めました。雰囲気も良くて、思った以上に働きやすい環境です。
仕事をするうえでどんなところにやりがいを感じましたか︖ また、どんなところが⼤変でしたか︖
やりがいを感じるのは、お客様が笑顔で「ごちそうさま」と言ってくれたとき。その一言で「また頑張ろう」と思えます。反対に大変だったのは、作業のスピード感に慣れるまでの時期。お客様が多い時間帯は特に慌ただしく、最初はついていくのが精一杯でした。でも、当時の上司や同僚がサポートしてくれたおかげで、乗り越えることができました。休⽇はどのように過ごしていますか︖
博多⾵⿓に興味を持っている⽅へ、メッセージをお願いします。
博多風龍は、未経験の人にも優しい会社です。最初はできないのが当たり前。それを前提に、みんなで丁寧に教えてくれる環境があります。僕もまったくの未経験からスタートしましたが、今では店長として働けるまでになりました。飲食業が初めての方も、安心してチャレンジしてほしいです。一緒に働けるのを楽しみにしています！
