こんな“不安”を抱えている方
MENYAの特徴
「博多風龍」を9店舗運営。
“働き方改革”されたラーメン店！
東京を中心に「とんこつラーメン博多風龍」を9店舗展開しているラーメンチェーン店のMENYA。『日本を腹から元気に！』するためには、従業員が元気でないと始まらないという想いから、飲食業界では珍しい《月給29万円以上》《基本定時退勤》《大型連休あり》という安心して働ける待遇と福利厚生を整えています！
仲間よりも、“ひとり”の生活しやすさ
を大切にするMENYAの風土！
同士や仲間を作ることも大切ですが、そうすると必ず“仲間外れ”が生まれてしまいます。 MENYAでは仲間作りよりも、ひとりの従業員を大切にしており、従業員同士が干渉しすぎず、適度なコミュニケーションを心がけています。トラブルの原因をなくすことで、従業員の一人ひとりの生活を守っています。
法人ならではのシステム化された業務。
誰でもかんたん“ルーティンワーク”！
MENYAでは個人店のラーメン屋とは異なり、どの店舗でも同じ味を提供できるように業務もシステム化されているのが特徴です！ラーメンづくりからホール作業まで、すべての業務がシステム化されているため、誰でもかんたんなルーティンワークとして働くことが可能です！
元フリーター、塾講師、経理など…。
どんな“前職”の方でもすぐに働けます！
MENYAで働く従業員のほとんどは未経験からスタート。必要な知識やスキルは、本部の教育担当と先輩スタッフが丁寧にレクチャーするので心配いりません！ 接客と調理に慣れたら、店長を目指しましょう。将来的にはマネージャー、統括、部長とステップアップしていくことも可能です！
MENYAが“ド安定”な4つの理由
MENYAの仕事内容
スープ、具材の仕込み、盛り付け、
簡単な調理などの<キッチン業務>
製麺とスープの調理はセントラルキッチンで行っているため、店舗では難しい調理はありません！マニュアルにしたがって調理をすれば、おいしいラーメンができるのがMENYAの特徴です！「ばりかた」は7秒、「かた」は15秒、「ふつう」は25秒、「やわ」は50秒…。麺の硬さで茹で時間は異なりますが、細心の注意を払って茹でます。茹で上がったら、スープが薄まらないように湯切りを行い、盛り付けてラーメンが完成！
ご案内、接客、提供、
清掃などの<ホール業務>
お客様に気持ちよく召し上がっていただくため、テーブルはいつもきれいに清掃しています。また、お客様が来店したら元気よく「いらっしゃいませ！」と声掛けして、席にご案内！出来上がった熱々のラーメンを心を込めて提供します！
スタッフの育成や発注、
売上管理などの<店舗運営業務>
店長の場合、ホールやキッチン業務以外にも、スタッフの育成や食材の発注、売上管理など、店舗運営の業務もあります。前向きに仕事に取り組みながら､ あなたの理想のラーメン店を作っていくことも可能です！
MENYAってどんな会社？
株式会社MENYAは、「替玉２回まで無料！」で有名な博多風龍を運営している会社。都内中心に9店舗展開しており、「誠実」「笑顔」「元気」をモットーに『腹から日本を元気にする』を掲げています。ラーメン屋でありながら、法人として、さまざまな業務がシステム化がされており、トータル的に安定して働ける会社です。
社員の声
安定したシフトと給料が転職の決め手に！
助け合い精神のおかげで、連休も取りやすい！
以前MENYAで働いていましたが、子どもが小さかったため、家から近いカフェで働くことに。しかし、不規則な勤務やサービス残業が多く、安定した給料と働きやすさを求めて再びMENYAに転職しました。MENYAでは早番・中番・遅番とシフトがキッパリと分かれており、メリハリを持って働けます。また、育休・産休も取得することができて、安心して子育てに専念できました！スタッフ同士の仲も良く、助け合いの文化があるため、連休も取りやすく、家族との時間を大切にできています。
美容師からMENYAへ！
生活がいい方向にガラリと変わりました！
元々は横浜で美容師として働いていましたが、過去にラーメン屋でのアルバイト経験があったため、ラーメン屋での仕事に挑戦しました。MENYAを選んだのは、都内に複数店舗を展開していることと、初任給の高さが魅力だったからです。実際に働いてみると、安定した給料に加え、残業が少なく連続休暇も取れる環境で、美容師時代に抱えていた不満が一気に解消されました！また、異動があった際も店舗間が近いため、生活に支障なく、メリハリをつけて働けています！
募集要項
| 職種 | ➀店長候補 ②店舗スタッフ |
|---|---|
| 給与 | ➀月給34万9,330円以上 ＊みなし残業代5万7,330円（30H分）含む ※経験・能力考慮により ②月給29万5,495円以上 ＊みなし残業代4万8,495円（30H分）含む |
| 勤務地 | ・渋谷店（東京都渋谷区道玄坂2-8-8） ・新橋店（東京都港区新橋2-9-8） ・秋葉原総本店（東京都千代田区外神田3-15-6） ・秋葉原2号店（東京都千代田区外神田4-3-11） ・上野店（東京都台東区上野6-14-9上村ビル1F） ・池袋東口店（東京都豊島区東池袋1-8-6） ・高田馬場店（東京都新宿区高田馬場2-19-7） ・新宿東口店（新宿区新宿3-21-2 ナナエビル1F） ・大宮東口駅前店（埼玉県さいたま市大宮区大門町1-21） ※面接で希望勤務地を伺います |
| 勤務時間 |
9:00～翌3:00
(早番9:00～18:00・中番11:00～20:00・遅番18:00～翌3:00の交替制) |
| 休日・休暇 | 週1日､年末年始(5連休)､夏季(4連休)､GW(2連休)､有給休暇､育児休暇有、産休有 ※大型連休ではなくても連休取得出来可能！ |
| 待遇・福利厚生 |
・社会保険完備
・まかない付 ・昇給随時 ・制服貸与 ・社外研修有(飲食業界専用の研修が受けられる) ・育児休暇、産休休暇（男性取得実績あり！） ・交通費支給（月/1.2万円) |